董市原名董灘口,自古名人輩出、商賈云集,逐步形成商埠后而演變成董市,距今有1800多年歷史。明清時期,集鎮(zhèn)上共有四條街道,從東至西為三條直街,分別為正街、河街和背街,正街西頭還有一條橫街。據(jù)清同治五年(1866年)《枝江縣志》記載:“居民稠密,半于邑城,四方商賈云集。”如今董市老正街還留存著明清時期的傳統(tǒng)居民、商鋪作坊及歷史遺跡。
古鎮(zhèn)董市歷史商業(yè)概況
古鎮(zhèn)董市“半于邑城,商賈云集”,又是軍事要地,宗教圣地,也是經(jīng)濟(jì)樞紐。明清鼎盛時期,集鎮(zhèn)有300多家字號,1000頭毛驢上街馱運貨物,年經(jīng)營額值現(xiàn)幣3000萬元以上。物流興盛了商業(yè)水陸交通運輸業(yè),也帶動了手工業(yè)作坊的發(fā)展。主要行業(yè)有糧食加工整米、榨油、豆作酥食、醬園;棉花加工有軋花、彈花、紡線、織布、踹染等;從事金屬制品加工有金、銀、銅、鐵、錫、繽鐵(白鐵)鑄造等。還有生產(chǎn)草編、香爐、方斗紙、棕麻繩等,行業(yè)多達(dá)50種,產(chǎn)品幾百種,F(xiàn)將商號舊址介紹如下:
一、手工業(yè)作坊
1、“松蘭信”酥食醬園作坊。清道光年間,淅江省紹興人蔡光知在董市制作豆腐,開辦醬園后發(fā)展酥食加工。咸豐十年(1860)其子蔡保連創(chuàng)品牌“松蘭信”,從業(yè)人員達(dá)100人以上,產(chǎn)酥食70多個品種,民國二十年(1931)以后以“松蘭”為總店又發(fā)展“勝記”、“德記”、“信記”等3個分店。有“董市一條街,盡是松蘭齋”之稱,其“松蘭”牌白酥糖,月餅銷往江口、沙市、重慶等地,頗為-。解放后,1954年“松蘭”與“萬元玉”聯(lián)營生產(chǎn),1956年成立公私合營董市酥食加工廠,歸口供銷社。1966年10月取消公積合營改稱“枝江縣副食品公司副食加工廠”,廠址遷往城關(guān)。1980年3月升格為“枝江縣食品廠加工廠”。
2、祥泰榨坊。廠房在董市磯頭東側(cè),已無遺跡。經(jīng)營門面在老正街2號。
光緒二十一年(1895)何禮濟(jì)在董市辦起了榨坊,后轉(zhuǎn)手給“正和義”,民國二十七年(1938)又轉(zhuǎn)歸李銘三經(jīng)營,牌名為“祥泰榨坊”。主要榨棉油、菜油和少量麻油。1940年創(chuàng)日產(chǎn)300斤麻油的記錄,當(dāng)時有工人20人,榨筒2個,碾砣1付,水牛5頭,石磨5副,蒸炒鍋3口,一直經(jīng)營到1950年。
3、金大興銀坊,老正街59號。
經(jīng)營至民國三十八年止,為董市5家銀坊之一。以來料加工為主,兼制成品出售,品種有耳環(huán)、戒指、手鐲、項鏈婦女配飾等。
4、李傳喜銅匠鋪,老正街36號。
經(jīng)營民國二十九年至解放。帶其女為徒,以來料加工為主,也串鄉(xiāng)銷售。主要產(chǎn)品有:茶盤、臉盆、煙嘴、提環(huán)、勺、瓢、鎖匙等。
5、羅信記房屋。
在饒家巷、馬永發(fā)隔壁。現(xiàn)日化廠的前身豆作社,于1954出租佃其房200平方米成立合作社豆作組。存石磨10副,牲口9頭,榨架4套。
6、協(xié)成紡織廠
清同治五年《枝江縣志》載:“夜半機(jī)杼之聲與紡車軋軋相聞,賈人多于董市、江口買花入川,呼為楚棉,布匹如之”。協(xié)成紡織廠是民國十四年董市開辦的3家紡織廠之一。后將門面改為“魯永泰”綢緞鋪。
7、劉長興染坊,老正街46號,民國二十八年有染缸33口,年染青灰色布1.4萬匹,產(chǎn)值達(dá)6萬余元。
8、劉必善踹坊,老正街190號。
9、史高先匹頭綢緞鋪,老正街47號。